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| Clavadetscher |
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Seit 30 Jahren als biologischer Familienbetrieb, produzieren 2 Generationen in Zusammenarbeit kräftige, elegante, sortentypische Weine aus den mit viel Liebe gepflegten Rebbergen in Südexposition in Malans in der Bündner Herrschaft.
www.insachenwein.ch Bioweine und pilzwiderstandsfähige Weine (Piwi)
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| Eine Auslese der Trauben genoss noch zusätzliche 10 Tage Sonne. Kirschrot mit Rubinreflexen. Ausgewogene Aromen: Feuerstein, Pfeffer, feiner Rosenduft, leichte Bittermandeln. Feine Tanine, ausgewogen zur Säure. Passend zu einem saftigen Entrecote. |
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CHF 20,00 |
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| Ein dichter Merlot mit dunkler, fast schwarzer kirschroter Farbe mit Purpurrand. Aroma: Wallnus, Marzipan, Rumtopf. Robuste Taninstruktur. Im Abgang erinnert er an seinen südländischen Ursprung; lang und interessant. Passt hervorragend zu Fleischgerichten sowie gut gelagertem Käse. |
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CHF 25,00 |
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| Tiefe Farbe, sattes Rubinrot. Aromen: Banane, Zwetschgenhäute, leichte Lakritznote, gekochte Früchte. Feine Textur. Passend zu jedem Fleischgericht. |
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CHF 25,00 |
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