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| Weingut FiBL |
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Gelegen am einem Südhang der sonnenverwöhnten Fricktaler Hügellandschaft im Nordwestschweizer Jura werden die Reben seit 2004 biologisch vom FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau) bewirtschaftet. Die lehmigen und kalkreichen Juraböden geben den Weinen den Charakter. Das Weingut FiBL pflegt traditionelle Sorten wie Blauburgunder, Riesling x Sylvaner und Chardonnay. Aber auch neue, pilzwiderstandsfähige Rebsorten werden auf ihre Anbaueignung und Weinqualität geprüft.Über 20 verschiedene Rebsorten werden so zu speziellen Weinen von höchster Qualität ausgebaut.
Es freut uns sehr, mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau zusammen arbeiten zu können.
www.insachenwein.ch Bioweine und pilzwiderstandsfähige Weine (Piwi)
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Cuveé aus vier neuen robusten Traubensorten (Johanniter, Bronner, Seyval Blanc, Solaris). Mineralischer Duft mit Noten von Pfirsich bis Quitte. Weicher Auftakt, mannigfaltige Fruchtaromen, erfrischender Abgang. Dieser moderne Weisswein passt zu Apero, Käsegerichten, hellem Fleisch und Risotto.
50 cl
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CHF 11,50 |
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Assembliert aus drei pilzwierstandsfähigen Traubensorten (Chambourcin, Muscat bleu und Maréchal Foch). Feine aber dennoch markante Struktur mit Geschmacksnoten von reifen Trauben, Heidelbeeren und schwarzer Kirsche. Interessanter, idealer Feierabendwein.
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CHF 15,00 |
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Dunkles Purpurschwarz, in der Nase üppige Frucht mit vielen Pinot noir Aromen. Im Mund wuchtige Zwetschgen-Kirschen Aromen mit sehr langem Nachklang. Dieser Portwein aus dem Fricktal passt wunderbar zu Hartkäse, Zigarren, oder einfach so!
50cl
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CHF 29,00 |
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