Die Familie Hofer hat sich auf ihrem Weingut im südlichen Weinviertel auf 15 Hektaren ganz dem Motto verschrieben, dass grosse Weine nicht gegen sondern nur mit der Natur entstehen können. Das Klima in diesem leicht hügeligen Gebiet ist im Sommer heiss und trocken und zwingt die Reben, das Wasser und die Kraft tief im Lössboden zu suchen. So entstehen oftmals sehr alte, robuste Rebstöcke.

www.insachenwein.ch Bioweine und pilzwiderstandsfähige Weine (Piwi)